4/22工作坊【經典拉花】

杯上藝術：經典拉花

開席時間：104.05.20(三) 18:30-21:00
席　　設：旺宏館一樓
敬邀賓客：清大教職員工、學生各10名，(已額滿)
入席方式：(已額滿)
對way主廚：張志華(Sam) 老師

由完美萃取出的濃縮咖啡和極盡綿密細緻的牛奶泡沫組合而成。除了拉花杯，不使用其他器具加工，單靠注入牛奶即可描繪出圖型的技法，即所謂的「Latter Art」拉花藝術。

【主廚介紹】
主廚：Sam
‧ 2014 TNTTW拉花錦標賽 12強
‧ 2014 TNTTW拉花錦標賽分區賽第2名
‧ 曾任中壢救國團、高通光電咖啡社、台新銀行、
台灣應材咖啡社…等咖啡講師。

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4/22工作坊 【經典拉花】